中南勢エリア
フレンチ
三重県産使用食材松阪牛/トロさわら/はまぐり/椎茸/トマト
当店の三重県産食材使用
おすすめメニュー！
テロワール めぐみ【ディナー】25，000円(税込)
三重の四季とともに海・山の食材を食べつくす旅のような体験を
季節ごとの様々な食材を新たな魅力とともに召し上がっていただきます。
三重が持つ文化・風土とあわせて堪能してください。ビバうまし国。
Reccomend
その他おすすめメニュー
松阪牛一頭を色々な形で楽しむコース【ディナー】
18,000(税込)
三重のみのり ランチ
8,000円(税込)
黒がね 料理長
山本 卓也 ヤマモト タクヤ
食材のアプローチには発酵と熟成…
素材が秘めた官能美を存分に引き出した美味しさの新たな姿を感じてください
ホテルオークラ、星野リゾートなどで経験を積み、滋賀のレストラン「ル・ペイサージュ」ではゴ・エ・ミヨジャポン2020を受賞した経験をもち、2022年9月「黒がね」料理長として就任。
基本情報
- 店名
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黒がね（クロガネ）
- 住所
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三重県津市大門7-15
- 電話番号
- 営業時間
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昼 12:00-14:00 夜 17:00-22:00
- ホームページ
- 定休日
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水曜日
- 座席数
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26席(カウンター6席 個室5部屋20席)
- 予約
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予約可能 （2日前までの完全予約制）
- 公共交通機関
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近鉄・JR津駅よりバス10分
- お車でのアクセス
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津ICより車10分
- 駐車場
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市営駐車場フェニックス通り駐車場 ご利用時間分の駐車券を発行いたします
