北勢エリア
和食
三重県産使用食材桑名産はまぐり(通年)/伊勢えび(10月～3月)/牡蠣(10月～3月)/白魚(1～2月)
当店の三重県産食材使用
おすすめメニュー！
はまぐり鍋13,200円(税込)
蛤を心ゆくまで
桑名産蛤を秘伝のお出汁にぐぐらせ、蛤の旨味をシンプルかつ思う存分堪能していただきます。蛤しゃぶしゃぶの他、口取・焼蛤（ご希望に応じて）・蛤の天ぷら・葛切り、三つ葉、お豆腐等のお野菜類・最後の〆は蛤から出たお出汁でお雑炊または麺類（平打ち麺・にゅう麺・中華麺いずれか）でお召し上がりいただきます。弊店の看板メニュー基本コースです。※別途上のお値段のコースもございます。
Reccomend
その他おすすめメニュー
蛤会席
13,860円（税・サ込）
魚すき鍋コース
14,520円（税・サ込）
美味しさ、空間、懐かしさ
松平氏11万石の城下町、旧東海道42番目の宿場町として賑わった桑名。そのようすが偲ばれる九華公園、七里の渡し跡の程近く。四季の素材を活かした会席料理、桑名ならではの地蛤料理、伊勢海老をはじめ魚介類をふんだんに盛り込んだ魚すき鍋。
創業100余年の味を落ち着いたお座敷で心ゆくまでお楽しみ下さい。
桑名の蛤を全国の方へ
先代までは伊勢海老を中心とした魚すき鍋がメインでございましたが、自分の代から蛤をメインにし桑名産蛤の美味しさ、魅力を全国の方へお届けしたいと決めていました。
座敷で蛤料理はもちろんの事、ご遠方の方等にはご自宅でお手軽に料亭の味をお届けできる「はまぐり鍋セット」の地方発送を行っています。詳細は日の出公式HPをご確認下さい。
代表取締役
佐野 榮則
基本情報
- 店名
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蛤料理 日の出（ハマグリリョウリ ヒノデ）
- 住所
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三重県桑名市川口町19番地
- 電話番号
- 営業時間
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昼 11:30～14:30（営業日縮小HPご確認下さい） 夜 17:00～21:30
- ホームページ
- 定休日
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水曜定休日（火・水、水・木で連休あり。HPご確認下さい）
- 座席数
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9部屋
- 予約
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予約可能
営業日11:00～17:00の受付時間にお電話にて予約可。 17:00は以降留守番電話にメッセージをお願い致します。 完全予約制のため予約なしの来店不可。 - 公共交通機関
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JR・近鉄桑名駅下車 徒歩20分
- お車でのアクセス
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伊勢湾岸自動車湾岸桑名IC出口より車で約15分
桑名東IC出口より車で約20分 - 駐車場
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10台～15台
