「美し国」(うましくに) と言われる
海の幸、山の幸、
自慢の食材が豊富な県です。

日本のほぼ真ん中に位置する三重県には、日本人の心のふるさととして親しまれる「伊勢神宮」や世界遺産「熊野古道」、伊賀忍者発祥の地、リアス式海岸など、美しい自然や名所旧跡が数多く存在します。
そうした自然と文化、海山の幸に恵まれていることから、美し国（うましくに)と言われ、食材の宝庫として世界からも認められています。

三重県は、北勢、中南勢、伊賀、伊勢志摩、東紀州の大きく5つのエリアに分かれており、各エリアではそれぞれの特産を活かした様々な料理を味わうことができます。